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容酒”回到了故乡为何难进“家”?

追逐 2020-9-30 13:02:34 显示全部楼层 阅读模式

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闻闻香,喝喝甜,一斤只有几毛钱”这句顺口溜在上世纪八十年代中期至九十年代中期,句容市的老百姓几乎人人皆知。但是,现在的年轻人大都不知道指的就是原句容酒厂生产的白酒,后来注册了商标“容”,通称容酒。

说起容酒,我多多少少有点发言权。1984年10月,我经招工到句容南乡重镇的某供销社工作,第一站就是在糖烟酒批发部仓库当保管员。那时候,单发句容白酒就需要一个人专门负责,因为本镇和邻乡的上百户杂货店都来这里进货,一般情况下,每户每次进50斤散装白酒,十天左右时间就售完了。

那时的糖烟酒批发部,不仅销售散装句容白酒,还得到授权自己灌装瓶装句容白酒销售,销量也很大。

句容白酒无论是散装的,还是瓶装的,价格都不贵。“闻闻香,喝喝甜,一斤只有几毛钱”说的就是散装白酒;瓶装白酒的价格也就是一块钱左右,那个年代的生活水平虽然不高,但家家户户都消费得起。句容的老百姓,爱喝酒的平时大都是喝散装的句容白酒,客人来了就喝瓶装的句容白酒。句容白酒不仅价格低,品质也好,招待客人一点儿也不“丢分”。当句容白酒成为句容每个家庭消费的 “必须品”时,迎来发展的辉煌就成为必然了。

1990年,句容酒厂注册“容”商标,创建“容酒”品牌,开始与苏北的双沟酒、汤沟酒、高沟酒以及洋河酒(三沟一河)分庭抗礼;1995年,酒厂(合资后称东华酒业)被省商业厅授予“省经济效益十强工业企业”,全省排名第一,成为苏南乃至江南地区的白酒老大,达到巅峰状态。

至于酒厂的破产以及容酒商标的外流,其中是有复杂的历史原因的,这里不想论及,想说的是容酒商标被卖到外地8年后,于2012年重新回到了句容,容酒商标的新的主人原本是信心满满再创容酒辉煌的,句容的老百姓也是满怀期待容酒“回家”的,然而,时间到了2020年,又一个8年过去了,这个“辉煌”迟迟没有出现,句容老百姓家中的餐桌或酒席上,“容酒”的身影也不多见。

容酒,回到了家乡句容,却难进当地老百姓的家门,这是为什么呢?一言蔽之:身价不同了。过去的容酒是“下里巴人”,主要面向的是寻常百姓家,天天喝都喝得起;今天的容酒是“阳春白雪”,主要面向的是中高端人群,而中高端人群选择“阳春白雪”时,并不认可穿上“华丽外衣”的容酒已经是“阳春白雪”了,所以,容酒一方面坐了冷板凳;一方面又进不了老百姓的家门。

容酒进不了入寻常百姓家,是怪不得句容老百姓的。老百姓最实在,也最讲实惠。十五元一瓶的牛栏山为什么那么“牛”?两字:实惠!许多有“身份”的人,在宾馆、饭店吃着上千元一桌的菜,喝的就是十几元或几十元一瓶的牛栏山,他们一点儿也觉得“丢分”。

牛栏山实惠,二锅头也实惠,实实在在的老百姓就把它们请回自己的家,拿上自己的餐桌,开开心心地享受。原本就“生于斯,长于斯”的容酒,既然回来了,还是朴朴实实地先做本地人吧,等你返璞归真了,句容的千家万户就会主动请你回家,那时,容酒才能再次辉煌,容酒才能真正“永久”!


来源:https://www.toutiao.com/a6878026647782556173/
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