找回密码
 立即注册

句容有什么好吃的?介绍6种句容特产,最为推荐茅山长青

马上注册/登陆,看清晰大图,享用更多功能

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

句容市,于西汉元朔元年置县,迄今已有2000多年历史,是江苏省最早建县的十三个文明古县之一。

141501bq26unmc2b2bq8u2.jpg

句容市

这里山水秀丽,人文荟萃,有道家“第一福地、第八洞天”——茅山;“律宗第一名山”——宝华山;江苏“九寨沟”——九龙山。

还有这些名誉江南的特产美食。

茅西羊肉

选用成长于山野之间,饮山水雨露、食草木松茸的优质羊肉,采用当地土灶,传统老方红烧而成。

141501d15wufg7wt5zk5gg.jpg

茅西羊肉

羊肉糯而不散,肉汁咸甜适口,羊肉无异味,羊汤特别适合泡饭,整道菜入味至极,入口难忘。

天王白斩鸡

此菜选用生长期在3年以上的地产草鸡为原料,辅以各种佐料、药材煮熟,过冰水冷却后,切块蘸酱即可食用。

141501g8884xs8do4ooxcj.jpg

天王白斩鸡

外表嫩黄,鸡肉形整美观,入口脆韧,因为添加了药材,鸡肉中有着一股独特的清香,蘸上料汁,味道更上一层楼。

竹林鸡炖金蝉花

这道菜的选材从名字中便可一览无余,竹林中生长的肉鸡,搭配金蝉花,大火烧开,小火慢炖,最终成菜。

141501cpjxko3j3jkg44oc.jpg

竹林鸡炖金蝉花

鸡汤中融入了蝉花、竹林鸡等山珍,原生态的食材完美融入一锅汤水中,让每一口鸡汤都带着清润醇厚的鲜美滋味。

下蜀狮子头

上好的猪肉以肥瘦七三配比,切成肉粒,加以各种辅料,制成肉圆,而后文火慢炖,煲制而成。

141501vaqv4q99vmqkkns2.jpg

下蜀狮子头

成菜后,猪肉鲜嫩,肥腻的部分被炖化成鲜美的肉汤,肉丸入口即化,鲜嫩多汁,回味充满肉香,鲜甜独特,相当诱人。

茅山小白鱼

茅山周边水域众多,水库野塘中的小白鱼,在经过红烧或油煎处理后,变成了一盘盘鲜美异常的佳肴。

141502jm2n43hqihp3my4b.jpg

茅山小白鱼

虽说看起来简单,但是小白鱼的鲜味与荤香远不是说起来这么简单。鱼肉每一丝都很滑嫩,鱼汤每一滴尽皆鲜美,美妙的滋味,没一个吃货能拒绝。

茅山长青

鱼肉荤腥吃多了,自然向往清新滋味。茅山长青茶,清香淡雅,冲泡后芽头树立,细嫩翡绿煞是美观。

141502bx85odso1ioo8x51.jpg

茅山长青

茶汤通常为嫩绿色,清澈明亮,叶片细嫩匀整,入口醇厚鲜爽,饮后唇齿留香,解乏解腻再好不过了。

句容市,既有这些名山大川,美味佳肴自然远不止上述几种,除此之外,葛村砂锅、三岔猪头肉、茅山老鹅、茅山大刀豆腐等哪个不是声名远扬。

141502fllst89sptg19xxp.jpg

句容市

爱好吃、喝、游、玩的吃货朋友,一定要去一次句容市,感受下神秘的道家文化,品尝独特的仙山美食。

听说:句容并入南京已成定局?


来源:https://www.toutiao.com/a6940135092735984140/
免责声明:以上内容为系统自动生成,如果发现不合适之处,请联系我们,我们会及时处理,谢谢合作!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册