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丁庄葡萄由一次生产向多次收入转变

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“准备本月中旬对外营业,预定住宿的客人已有10多批。”近日,茅山镇丁庄葡萄小镇春城葡舍民宿负责人张渝俊说,没想到,葡萄采摘高峰期还未到来,民宿预订已经如此火爆。

踏着青砖铺就的小径,青砖白瓦的民居错落有致,几口大水缸放置院中,土屋阡陌、蛙鸣犬吠……颇有陶渊明《桃花源记》中隐世田园的味道。就在记者参观时,遇到了前来采摘的南京市民周女士,“这次来采葡萄才发现了这处‘世外桃源’,空气清新、风景如画,等正式营业的时候我一定要带家人来感受葡萄架下的田园风光。”

“丁庄村环境优美,每年有大批游客来游玩、采摘葡萄,可是因为没有住宿的地方,基本上没有游客在此过夜。”张渝俊介绍,为了留住游客,让游客吃、住、行、游、购、娱都在丁庄,丁庄村投资1600万元,建设占地11亩、建筑面积1500平方米、拥有9间客房的民宿,可日接待游客30人。

近年来,茅山镇以葡萄为媒,大力发展集观光、休闲、采摘为一体的现代农业,推出丁庄葡萄文创产品、文旅产品、民宿等,推动全域旅游发展,将“美丽环境”转化为“美丽经济”。

“种”出好风景,带来好“钱景”,葡萄采摘市场也随着乡村旅游的火爆水涨船高。毕年胜是茅山镇农旅结合最早的受益者之一。眼下,葡萄上市,在老毕家庭农场内,6000平方米连栋大棚里,精品葡萄晶莹剔透,吸引不少游客采摘。“咱家60%的葡萄都是游客采摘的。”老毕家庭农场毕年胜告诉记者,去年采摘高峰期,农场日接待游客近400人,除葡萄采摘收入2万元外,也带来了餐饮等收入。尝到了采摘带来的收益,今年毕年胜将棚内的水泥柱全部去除,换上了更加坚固的钢管,“一来是美化棚内环境,二来是为了将大棚架高,方便游客采摘。”

幽美的生态空间、丰富的旅游资源,多样的旅游项目,日益完善的配套设施,茅山镇不仅是句容人,也是邻近省市的居民假日休闲观光的好去处。

“农耕文化产业园、爱情驿站、葡萄小镇……一个个独具特色的景点让人流连忘返,形成了乡村旅游矩阵。”丁庄万亩葡萄合作联社理事长方静说,目前,茅山镇拥有各类休闲农业实体数百家,去年游客接待量达120万人次。

除了发展以葡萄为媒,大力发展集观光、休闲、采摘为一体的现代农业,茅山镇还不断开发葡萄衍生品,与葡萄相关的第二产业也逐步兴起并做大。

在二丫葡萄采摘园,葡萄萃、白兰地、葡萄曲奇等产品整整齐齐摆放在货架上。“我是镇上第一个做葡萄萃的。”农场负责人王玉根说,将葡萄做成葡萄萃,一袋的成本是3.5元,销售价格是10元一袋,销售异常火爆,不仅解决了葡萄售卖期短的问题,还获得了比较可观的利润。“去年年底,我们做的几百袋葡萄萃卖得还剩几十袋,本来是想留下来做样品,没想到一批柬埔寨的游客尝过之后硬是全部买了去。”

“除了原有的葡萄酒、葡萄籽油以外,近年来我们还逐步推出了葡萄萃、葡萄干、葡萄果冻、葡萄曲奇、葡萄奶昔等衍生品,产品多达二十余个,每年光衍生品销售就达500万元。”茅山镇合作联社工作人员李昀说,通过延长产业链,进一步提升了“丁庄葡萄”品牌的附加值,让葡萄产业在富民路上越走越宽。

丁庄葡萄越种越甜。今年丁庄万亩葡萄合作联社还推出了“二次分配”机制,进一步提高农民受益。“联社从农民手中收购葡萄,再统一卖出,其中的差价返还给农民。”联社负责人方静说,今年联社销售预计将达1000吨,按最低每斤1毛的差价来算,联社农户将收到总计200000元的二次分配,加上收购的钱,农户的收益进一步增加。

通过强化“葡萄+”的联动机制,不断结合葡萄开发新业态旅游产品、延长葡萄产业链条。一二三产深度融合的“产业链”真正成为茅山镇农民的“富民链”,成为推动茅山镇经济快速发展的催化剂,葡萄产业释放出厚积薄发的影响力。王欣 曹璐 巫彤 杨涛


来源:https://www.toutiao.com/a6722374158572847623/
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